Nos boissons

SOFTS

  • EAU Litre

    Eau minérale
    7,00 €
  • EAU ½ Litre

    Eau minérale
    3,50 €
  • EAU BOTANIQUE "HYCA"

    Basilic/carotte, verveine/immortelle, ou thym/géranium
    5,80 €
  • SODA

    4,00 €
  • JUS DE FRUIT « RÊVE »

    Pêche, pomme, tomate, ou multifruits carotte
    5,50 €
  • LIMONADE « HYCA »

    Citron/lavande, framb./sureau, poire/thym, ou fleur oranger
    5,50 €
  • KOMBUCHA

    Pêche/sureau
    5,50 €
  • SIROP

    Fraise, menthe, grenadine, violette, citron, ou pamplemousse
    4,00 €
  • PERRIER

    Eau gazeuse
    3,50 €

BIÈRES

  • PRESSION Blonde 25cl

    4,00 €
  • BIERE BOUTEILLE STE CRU 33 cl

    5,50 €
  • BIERE BOUTEILLE DU GRILLEN 33cl

    5,50 €

APERITIFS

  • PASTIS MEYER (2 cl)

    « Pastis de Terroir »
    5,50 €
  • RICARD (2cl)

    Anisé
    5,00 €
  • WISKHY Jameson (2cl)

    Whiskey irlandais
    7,00 €
  • MARTINI B&R (2cl)

    Bianco & Rosso
    5,50 €
  • CAMPARI (2cl)

    Apéritif amer italien
    6,00 €
  • SUZE (4cl)

    Apéritif à la gentiane
    5,50 €
  • PICON

    Amer
    5,00 €
  • L’ AMER NATURE

    « HYCA »
    5,50 €
  • SPRITZ NATURE

    « HYCA »
    9,50 €
  • KIR

    Vin blanc et crème de fruit
    6,00 €
  • KIR MAISON

    Spécialité de l'établissement
    11,00 €
  • KIR ROYAL

    Champagne et crème de fruit
    11,00 €

COCKTAILS

  • LE CHANT DES ANGES

    Thé cerise, prosecco, fleur de sureau
    12,00 €
  • MON AMOUR

    Gin, sucre de canne, thé fraise/rose, tonic
    13,00 €
  • MOJITO

    Rhum, menthe, citron vert, perrier, sucre de cannes
    10,00 €
  • GINGER AGRUMES

    Rhum, orange, citron, grenadine, ginger beer
    13,00 €

LES SPIRITUEUX

  • Framboise Sauvage

    EAU DE VIE – Distillerie Miclo
    8,50 €
  • Poire Williams

    EAU DE VIE – Distillerie Miclo
    8,50 €
  • Vieille Prune

    EAU DE VIE – Distillerie Miclo
    8,50 €
  • Marc de Gewurztraminer

    EAU DE VIE – Distillerie Miclo
    8,50 €
  • Kirsch

    EAU DE VIE – Distillerie Miclo
    8,50 €
  • Single Malt ISRAELIEN

    WISKHY
    10,00 €
  • Irlandais The Whistler

    WISKHY
    8,50 €
  • Irlandais Boann

    WISKHY
    11,00 €
  • Anglais The Lakes

    WISKHY
    12,00 €
  • Liqueur de Menthe

    LIQUEUR – Liqueur Granier
    9,00 €
  • Liqueur de Verveine

    LIQUEUR – Liqueur Granier
    9,00 €
  • Liqueur de Génépi

    LIQUEUR – Liqueur Granier
    9,00 €
  • Liqueur de reine des prés

    LIQUEUR – Liqueur Granier
    9,00 €
  • Barbancourt 8 ans

    RHUM HAITI
    10,00 €
  • Barbancourt 15 ans

    RHUM HAITI
    11,00 €
  • Progresiva 13 ans

    RHUM CUBAIN
    9,50 €
  • CAMUS

    COGNAC (2 cl)
    9,50 €
  • MEUKOW

    COGNAC (2 cl)
    9,50 €
  • XO – HENESSY

    COGNAC
    11,00 €
  • VEUVE GOUDOULIN (2000)

    ARMAGNAC (2 cl)
    14,00 €
  • CHARTREUSE VERTE

    (2 cl)
    9,00 €
  • CHARTREUSE MOF

    (2 cl)
    12,00 €

LES BULLES

AU VERRE
  • CHAMPAGNE

    Cuvée Royale Joseph PERRIER (Verre 12cl)
    14,00 €
  • CREMANT D’ALSACE

    Domaine Weinzeapfel (Verre 12cl)
    11,00 €
  • CREMANT D’ALSACE ROSE

    Domaine Weinzeapfel (Verre 12cl)
    11,00 €

CHAMPAGNES ET BULLES

  • BRUT Nature

    Champagne Domaine Joseph perrier
    90,00 €
  • BRUT rosé

    Champagne Domaine Joseph perrier
    92,00 €
  • Rosée de Saignée

    Champagne Domaine de Mondeveille
    89,00 €
  • Née sous X

    Crémant de Limoux
    51,00 €
  • Crémant Alsace

    Domaine Weinzeapfel
    59,00 €
  • Crémant Alsace rosé

    Domaine Weinzeapfel
    63,00 €
  • Crémant Origine

    Domaine Weinzeapfel
    90,00 €

VINS ROUGES

AU VERRE
  • VDF

    Gaillac La Croix Saint Salvy 2023 (Rouge)
    7,50 €
  • LANGUEDOC

    Syrah Grande Réserve 2023 (Rouge)
    7,00 €
  • VENTOUX

    Ventoux BIO Cascavel 2022 (Rouge)
    8,50 €

VINS ROUGES

BOUTEILLE
  • Terre de Magie

    AOC Moselle – Domaine Oury Schreiber 2024
    36,00 €
  • Pinot noir

    AOC Alsace – Domaine Jean Pierre HERR 2023
    38,00 €
  • Pinot noir W

    AOC Alsace – Domaine Weinzeapfel 2022
    62,00 €
  • Pinot noir Les comtes

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2016
    59,00 €
  • Pinot noir

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2022
    54,00 €
  • Bourgogne Pinot Noir

    Maison Capitain Gagnerot 2022
    59,00 €
  • Fixin – « Les Clos »

    Domaine Naddef 2022
    105,00 €
  • Gevrey Chambertin – « En Songe »

    Domaine Naddef 2023
    119,00 €
  • Gevrey Chambertin – « Combe du Dessus »

    Berthaut-Gerbet 23
    142,00 €
  • Gevrey Chambertin – « 1er Cru Cazetiers »

    Domaine Naddef 2022
    260,00 €
  • Vosne Romanée – « 1er Cru Petits Monts »

    Berthaut-Gerbet 2023
    221,00 €
  • Clos Vougeot

    Domaine Chantal Lescure 2021
    405,00 €
  • Beaune « 1er Cru Chouacheux »

    Domaine Chantal Lescure 2022
    129,00 €
  • Ladoix

    Maison Capitain Gagnerot 2023
    79,00 €
  • Pommard – Les Vignots

    Domaine Chantal Lescure 2022
    127,00 €
  • Santenay – « Le Temps des Cerises »

    Domaine A.Olivier 2023
    69,00 €
  • Syrah

    IGP Collines Rhodaniennes – Vincent Paris 2024
    32,00 €
  • L'instinct

    AOC Saint Joseph – Domaine Jolivet 2023
    63,00 €
  • Bons Arrêts

    AOC Côte Rôtie – Domaine S.Montez 2022
    196,00 €
  • Bois des dentelles

    AOC Côtes du Rhône – 2023
    35,00 €
  • Luminaris

    AOC Rasteau – Domaine La Luminaile 2021
    39,00 €
  • Le Clos

    AOC Ventoux – Domaine Hélène Bleuzen 2022
    42,00 €
  • Santo

    AOC Chateauneuf du Pape – Domaine Maravilhas 2020
    89,00 €
  • Croze H. BEAUMONT

    Domaine David REYNAUD 2024
    64,00 €
  • Petit Clos Maia

    IGP Hérault – Géraldine Laval 2022
    36,00 €
  • L'Arbouse

    AOC Pic St Loup – Mas Bruguière 2019
    54,00 €
  • Bandol

    Domaine la Bégude 2017
    69,00 €
  • Château Combel la Serre

    AOC Cahors – 2021
    36,00 €
  • Marlène n°3

    VDF – Domaine Peyre Rose 2014
    289,00 €
  • Le Cèdre

    AOC Cahors – Château du Cèdre 2020
    98,00 €
  • Grand Cru Château Chauvin

    AOC Saint Emilion – 2021
    89,00 €
  • Cuvée Paul

    AOC Pessac Léognan – Château Haut Bergey 2020
    66,00 €
  • Cornélie

    VDF – 2020 (Haut Médoc)
    65,00 €
  • Clos Plince

    AOC Pomerol – Château Gombaude Guillot 2019
    149,00 €
  • 5ème GC Classé

    AOC Pauillac – Cht Grand Puy Ducasse 2021
    96,00 €
  • Volage

    AOC Saumur Champigny – Clos Maurice 2023
    32,00 €
  • Le Canal des Grandes Pièces

    AOC Chinon – Domaine de l'R 2023
    33,00 €
  • Chant de la Pierre

    AOC Anjou – Terra Vita Vinum 2023
    49,00 €

VINS BLANCS

AU VERRE
  • ITALIE

    Moscato sec di Lazio 2021 (Blanc)
    8,50 €
  • SUD OUEST

    Chardonnay Côtes Catalanes 2024 (Blanc)
    8,50 €
  • RHÔNE

    Corbières Héritage de Bonnassou 2024 (Blanc)
    8,00 €
  • PERIGORD

    VDF Périgord Sens Dessus Dessous Cèdre 2024 (Blanc)
    7,00 €

VINS BLANCS

BOUTEILLE
  • Primitiae

    AOC Moselle – Domaine Rémi Gauthier 2023
    42,00 €
  • Riesling Mittelbourg

    AOC Alsace – Domaine Weinzeapfel 2022
    43,00 €
  • Riesling

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2023
    41,00 €
  • Riesling Bio

    AOC Alsace – Domaine Gustave Lorentz 2023
    48,00 €
  • Pinot Blanc

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2023
    40,00 €
  • Pinot Blanc Bio

    AOC Alsace – Domaine Gustave Lorentz 2023
    39,00 €
  • Klevener

    AOC Alsace – Domaine Jean Pierre HERR 2024
    59,00 €
  • Pinot gris W

    AOC Alsace – Domaine Weinzeapfel 2022
    46,00 €
  • Pinot gris

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2023
    44,00 €
  • Pinot gris Bio

    AOC Alsace – Domaine Gustave Lorentz 2023
    45,00 €
  • Pinot gris VT

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2008
    96,00 €
  • Chasselas

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2022
    39,00 €
  • Muscat END

    AOC Alsace – Domaine Gustave Lorentz 2023
    75,00 €
  • Muscat

    AOC Alsace – Domaine Jean Pierre HERR 2024
    38,00 €
  • Muscat

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2022
    42,00 €
  • Gewurztraminer Mittelbourg

    AOC Alsace – Domaine Weinzeapfel 2022
    54,00 €
  • Gewurztraminer

    AOC Alsace – Domaine Léon Beyer 2021
    44,00 €
  • Gewurztraminer

    AOC Alsace – Domaine Gustave Lorentz 2023
    39,00 €
  • VT Gewurztraminer

    AOC Alsace – Domaine Weinzeapfel 2020
    99,00 €
  • Orange Nature

    AOC Alsace – Domaine Weinzeapfel 2023
    42,00 €
  • Chablis

    Domaine Lavantureux 2022
    59,00 €
  • Chablis Grand Cru « Vaudésir »

    Domaine Lavantureux 2022
    169,00 €
  • Hautes Côtes de Beaune

    Maison Capitain Gagnerot 2022
    78,00 €
  • Grande Châtelaine

    AOC Côte de Beaune – Domaine Lescure 2022
    82,00 €
  • Meursault – « Les Tillets »

    Domaine Jobard Morey 2022
    125,00 €
  • Meursault 1er Cru – « Charmes »

    Domaine Jobard Morey 2022
    190,00 €
  • Auxey Duresses

    Domaine Florence Cholet 2022
    65,00 €
  • Murgers Dents de Chient

    AOC Saint Aubin 1er Cru – Chavy Chouet 2023
    176,00 €
  • Corton Charlemagne Grand Cru

    Maison Capitain Gagnerot 21
    246,00 €
  • Mâcon

    Domaine Nicolas Maillet 2022
    53,00 €
  • La Cuvée de Louis

    VDF – Domaine Jolivet 2023
    39,00 €
  • Crozes Hermitage

    Laurent Habrard 2024
    59,00 €
  • Hermitage

    Laurent Habrard 2019
    139,00 €
  • Condrieu – “Chanson”

    Stéphane Montez 2022
    119,00 €
  • Touraine – « Trinquames »

    Domaine La Grange Tiphaine 2024
    34,00 €
  • Menetou Salon – « Morogues »

    Domaine Tour St Martin 2023
    45,00 €
  • Anjou – « Grand Vau »

    Terra Vita Vinum 2022
    58,00 €
  • Savennières – « Sables & Schistes »

    Domaine Loïc Mahé 2022
    58,00 €
  • Pessac Léognan – « 4 Éléments »

    Château Haut Bergey 2019
    78,00 €

LES BOISSONS CHAUDES

  • EXPRESSO

    Café joyeux* ou brazil organic (bio)
    3,00 €
  • IRISH CAFÉ

    Café, whiskey, crème
    9,50 €
  • THÉS

    Verts, noirs, blancs, roobios, tisanes
    6,00 €
  • CHOCOLAT CHAUD

    Chocolat chaud classique
    6,00 €
  • CHOCOLAT VIENNOIS

    Chocolat chaud avec crème
    6,50 €
  • EXPRESSO

    /café joyeux* ou brazil organic (bio)
    3,00 €
  • DOUBLE EXPRESSO

    /café joyeux* ou brazil organic (bio)
    5,50 €
  • CAFÉ ALLONGÉ

    /columbia organic (bio)
    5,00 €
  • RISTRETTO

    /amerique latine
    2,50 €
  • DÉCAFÉINÉ

    Café sans caféine
    5,50 €
  • DÉCAFÉINÉ EXPRESSO

    Expresso sans caféine
    5,00 €
  • LATTE MACHIATTO

    Café au lait
    6,00 €
  • CAPPUCCINO

    Café mousseux
    6,00 €
  • IRISH CAFÉ

    Café au whisky et crème
    9,50 €